Раздел сайта: Вторые блюда

Категория блюд: Блюда из гуся и индейки

Гусь с яйцом

Ингредиенты:

1 гусь;
500 г лука репчатого;
4 яйца;
соль - по вкусу;

Предварительно выпотрошенного, разрубленного на небольшие куски гуся обжарить в неглубокой кастрюле. Когда весь жир вытопится, положить в кастрюлю нашинкованный лук и все вместе потушить. Затем добавить воду и варить гуся до готовности. добавить соль, вэбитые яйца и держать на огне до готовности яиц.