Китайская кухня богата разнообразными рецептами, так как в Китае используется очень много различных продуктов. Начинается китайское пиршество с чая, а заканчивается супом (все наоборот). Китайские блюда готовятся на раз, т.е. ничего не оставляется на следующий день, а съедается сразу.
Приготовление яиц в китайской кухне
Приготовление мяса в китайской кухне
Приготовление овощей в китайской кухне
Приготовление птицы в китайской кухне
Приготовление рыбных блюд и блюд из морепродуктов в китайской кухне
Приготовление сладостей в китайской кухне
Приготовление супов в китайской кухне