Родительская категория: Первые блюда

Категория: Бульоны

Бульон с манной крупой

Ингредиенты:

2 л прозрачного бульона;
4 ст. ложки манной крупы;
консервированный зеленый горошек;
зелень петрушки;
яйца;

В кипящий мясной или куриный бульон всыпать манную крупу, но всыпать необходимо помешивая бульон ложкой, чтобы не образовалось комков, крупа должна быть просеяной, варить около 10 минут. Приготовленный таким образом суп разлить в тарелки и посыпать зеленью петрушки. Когда будете подавать на стол, можно положить рядом прогретый консервированный горошек и яйца сваренные в мешочек.