Родительская категория: Первые блюда

Категория: Бульоны

Бульон с гренками

Ингредиенты:

бульон;
Для приготовления гренок:
хлеб;
сыр;
масло;

Сварить бульон (мясной, куриный или из дичи), подать его в бульонных чашках или тарелках. На тарелке отдельно подать гренки. Для приготовления гренок необходимо белый хлеб нарезать ломтиками толщиной 1/2 см и подрумянить в духовке. Их можно приготовить также с сыром. Для этого надо ломтики хлеба посыпать натертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и подрумянить в духовке. Вместо гренок можно подать пирожки, сухое печенье, кукурузные хлопья