Родительская категория: Первые блюда

Категория: Бульоны

Бульон с макаронами

Ингредиенты:

2 л бульона;
100 - 125 г мучных изделий;

Вермишель, ушки, лапшу или звездочки опустить на 2-3 минуты в кипящую воду , после чего переложить в кипящий прозрачный мясной или куриный бульон. Затем варить до готовности в течение 12-15 минут. Мучные изделия необходимо отваривать в воде для сохранения прозрачности бульона.