Лечебные свойства вина

Вино – это ценный целебный и гигиенический напиток, который оценили еще много веков назад. В медицине существует такое направление, как винотерапия, а все благодаря содержащимся в вине из винограда химическим веществам и их свойствам. Энотерапия – это самостоятельная наука, которая занимается таким направлением в медицине, как лечение с помощью вина. Еще в древности были известны лечебные свойства этого напитка. В Древней Греции, например, его использовали как средство с антисептическими свойствами. Вино давали пить больным и делали смоченные им компрессы. В Западную Европу лечение с использованием вина пришло в средние века. Этот напиток провозглашали божественным и наделяли волшебными свойствами.
По всем параметрам – происхождению, составу химических элементов и физиологическим свойствам – вино прекрасно подходит человеческому организму. Вино оказывает на весь организм общее положительное влияние, передает полезную биоэнергетику, укрепляет и оздоравливает, придает бодрость и силы для активной жизнедеятельности. Есть поговорка: вино – молоко для стариков. В вине содержаться нужные для организма витамины, аминокислоты, химические элементы, которые помогают предотвратить такое заболевание как атеросклероз. Натуральное вино содержит такое вещество как тpиоксистилбен, которое помогает в жизнедеятельности клеток, замедляет их старение и снижает риск развития онкологических болезней.
У вина ярко выраженное антибактериальное свойство. В районах, где очень распространено виноделие и среди его любителей, количество заболевших во время эпидемий значительно ниже по сравнению с остальными. В результате исследований выяснилось, что вино убивает бактерии туберкулеза, малярии, холеры и др. Того же эффекта можно достичь, даже если употреблять вино, напополам разбавленное с водой. Именно из-за этого врачи советуют, во время эпидемии заменить обычную воду на разбавленное столовое вино. Также белое вино является прекрасным средством для борьбы с жаждой.
Вино из натуральных компонентов незаменимо при простудных заболеваниях, гриппе, бронхите и других. Для лечения таких заболеваний лучше всего использовать глинтвейн, который представляет собой горячее красное вино с добавлением специй и меда или сахара (Мерлот, Каберне). Если возникают проблемы с работой желудочно-кишечной системы, то с ними справиться поможет вино с большим количеством дубильных компонентов (Каберне). Дубильные вещества в вине благоприятно влияют на желудок.
Вино также имеет свойства, которые помогаю в борьбе с лишним весом и нарушениях в обменных процессах. Этот напиток способствует выведению из организма шлаков и токсинов, а также способствует нормализации обменных процессов. В результате многих опытов стало ясно, что вино способно понижать уровень содержащегося в организме холестерина. Люди, которые часто употребляют вино, имеют уровень холестерина меньше чем те, кто этого не делает.
Вино – отличная защита от радиации. На территории бывшего Советского Союза служащим, которые работают в местах с повышенной радиоактивной опасностью, было положено постоянно употреблять вино кагор. К примеру, это делали подводники на атомных подводных лодках.
При таком заболевании как сахарный диабет также можно употреблять сухое вино из винограда с минимальным содержанием глюкозы и сахара. Для поддержания работы сердечно-сосудистой системы стоит употреблять шампанские и белые вина. Полусухие вина белых сортов благоприятно влияют на состояние сосудов, снижают вероятность появления тромбов и инфаркта. Шампанские вина благоприятно влияют на вентиляцию легких, активирую их работу. Вина красного цвета помогают в борьбе с анемией. Для того, что предотвратить скапливание солей в суставах нужно пить полусухое вино красного и белого цвета, они способствуют выведению из организма лишние соли.
Вина содержат большое количество витаминов, поэтому их целесообразно употреблять при авитаминозе, портвейн в небольших количествах можно пить при истощениях. Для улучшения аппетита и выделения желудочного сока подойдут портвейн и вермут. Не стоит употреблять вина в большом количестве, вермут – 50 гр., портвейн – 100-150 гр. В случае заболеваний костного аппарата и различных травмах и переломах нужно пить вина с высоким содержанием минералов.
Как и все лекарственные препараты, передозировка вина будет приносить только вред. Не в коем случае не нужно смешивать с вином другие алкогольные напитки, такие как водка, пиво и другие. Для того чтоб вино оказывало положительное влияние, нужно обязательно соблюдать положенную дозировку. На нужное в лечебных целях количество вина оказывают влияние особенности каждого отдельного человека, например вес, возраст, рост и др. Сейчас ученные пришли к выводу, что максимально допустимое количество вина в сутки составляет три бокала во время приема пищи. Взрослый мужчина может потреблять около 350 мл, женщина – около 150 мл.
Пользу для здоровья приносят лишь полностью натуральные и качественные вина, подделки целебных свойств не имеют. Ампелотерапия – это лечение с помощью винограда, которое используется в разных диетах и фитотерапии.